La consellera de Salut i Consum, Patrícia Gómez, destacà aquest estudi en comissió parlamentària, a la qual comparegué voluntàriament per donar compte del compliment del Decret 39/2019, sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes.
Aquest Decret té per objecte afavorir una alimentació saludable, basada en els principis bàsics del patró de la dieta mediterrània, especialment entre la població infantil. Preveu l'ús de productes de proximitat i de temporada com a matèria primera en els serveis de restauració i en els menjadors d'aquests centres, així com la utilització de preparacions culinàries genuïnament mediterrànies i de receptes tradicionals de la cuina balear.