El CEIP Jaume I de Palmanova duu a terme un programa de salut alimentària amb la finalitat d'incidir sobre la conducta de l'alumnat i les seves famílies pel que fa als hàbits alimentaris. Els objectius són que l'infant reconegui la importància d'una bona alimentació per a la salut; que adopti bons hàbits alimentaris i que les famílies es conscienciïn de la importància que té l'alimentació en el desenvolupament integral dels seus fills.
