Gabriel Lucas Dimmock y Davide Delago, el mejor sumiller de Balears en 2018 y en 2019, y el subcampeón del Campeonato de Sumilleres de España 2019 respectivamente, finalizaron la edición estival de Los sommeliers okupan Clandestí. La actividad gastronómica, un cuatro manos de sumilleres, tiene como objetivo en poner en valor esta profesión.