La miel ecológica Caramel de Mallorca, la única con esta certificación en la isla, ha ganado una medalla de plata en la última edición del Certamen Biolmiel, celebrado en Bolonia (Italia). Los resultados se han hecho públicos estos días y han destacado la miel de encina del apicultor Martí Mascaró procedente del Rafal de Planícia (Banyalbufar), que fue recolectada el mes de julio del año pasado. Según la organización se han presentado unas 200 muestras procedentes de Grecia, Italia, España y Eslovenia. De entre las que participaron en la categoría monofloral se han premiado 67, principalmente de Italia y Grecia.
