diariodemallorca.es » Tags » Verduras

Verduras

Menús

Cocina fácil: Coliflor al horno con queso parmesano

2017-09-13 Descubre cómo hacer esta receta de verduras de una forma diferente que encantará a toda la familia

Gastronomía

'Calabaguetis': Una receta fácil y sana

2017-08-10 Descubre este delicioso plato bajo en calorías para comer de forma saludable estas vacaciones

Vida sana

Doce frutas y verduras de temporada para un verano más fresco y saludable

2017-08-06 Aprovechar los frutos de la naturaleza para cuidarse es una opción en los meses más calurosos del año

Claves para que los niños coman verduras

2017-07-27 Sólo el 3 por ciento de los niños y adolescentes españoles consume verdura más de una vez al día

Estudio

Solo el 3% de los niños españoles comen verdura más de una vez día

2017-05-26 Un 46% toma una pieza de fruta diaria y únicamente un 28% come más de una

Alimentación saludable

Los beneficios del brócoli

2016-06-26 Una investigación científico pone de manifiesto los múltiples efectos positivos del consumo de esta verdura

Alimentos nutritivos

Cómo preparar brócoli: 3 recetas deliciosas

2016-06-06 Esta verdura posee grandes propiedades anticancerígenas, antimicrobianas, antioxidantes y vitaminas

Memorias de la cocina

El postre, una vieja tradición

2016-06-05 Es posible que el hombre „el género humano„ de forma inconsciente, supiera de la necesidad de complementar su alimentación habitual a base de pan, carne, pescado, legumbres, verduras, etcétera, con algo diferente, generalmente más dulce, aunque se tratara sólo de fruta. Lo que los romanos llamaban

Toca potaje

2016-03-27 Tiempo de cuaresma y tiempo de potajes, que es algo más que una simple sopa - Según el Diccionario de la Lengua, un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes

Can Calent: cocinero y artista

2016-03-25 Miquel ´Calent´ toma los productos de la isla y el saber tradicional para dar placer de buena gastronomía a sus comensales

Seguridad alimentaria

Consejos para congelar y descongelar alimentos

2015-12-14 Este proceso es fundamental hacerlo correctamente para evitar intoxicaciones alimentarias

Agricultura urbana

Cómo hacer tu propio huerto casero

2015-11-23 Cultivar tus propias verduras aunque sea un espacio reducido es una opción interesante

La receta

Cuinat de faves (guiso de habas)

2015-11-22 Al ser abundantes y tener las habas un precio bajo llegaron a tener un consumo casi diario en los menús de los trabajadores del campo y familias humildes de Mallorca. Catarina Torrents Siquier (Búger, 1953) nos presenta una receta totalmente vegetal, que aprendió de su madre, gran conocedora de la

Manacor

La Plaça de les Verdures amplía horario

2015-11-21 Ayer se estrenó la apertura por la tarde de cada viernes del céntrico mercado de la Plaça de les Verdures. Se ofrecerán a su vez actividades gratuitas como el taller de ayer, consistente en pintar mandalas. En definitiva, productes frescos y de calidad y talleres de postales, belenes, muestras de

Vivir mata y respirar oxida

2015-11-09 Un chiste muy viejo que seguramente ya conocen. Va un hombre al médico y le dice que tiene miedo de morir joven, de vivir poco. El médico le ordena no comer ni carne, ni pescado azul, ni embutidos, ni conservas, ni pan, ni pasteles, ni nada de lo que le gusta. Verdura hervida, huevos duros y

Propuestas

Sopas frías, imprescindibles en verano

2015-07-13 Al igual que las ensaladas, estas sopas proporcionan un amplio abanico de posibilidades y ventajas que vale la pena explorar

Porto Cristo

La 'Mostra de Cuina' cumplirá 15 años en el Passeig de la Sirena

2015-07-08 Las autoridades presentan un consolidado evento que se espera que atraiga, un año más, a miles de personas

Estudio científico

Las verduras fritas con aceite de oliva, más sanas que cocidas

2015-06-24 Investigadores españoles demuestran que con la fritura mejora la capacidad antioxidante de estos alimentos

Ideas de cocina

Tres recetas con verduras para niños ricas y sanas

2015-05-19 Hay formas divertidas de comer verduras para habituar a los más pequeños a tomar estos productos

Palma a la vista

Entre barreras New Jersey

2015-05-11 Estamos hechos de paja y heno, por tanto no es descabellado ver cómo en la Palma del siglo XXI pastorean vacas

Búger

La feria del Jai consigue un buen resultado a pesar de su escasa extensión

2015-05-03 La música de los 'xeremiers' y de la batucada pusieron el tono a una cita muy lucida

Menestra: de rancho a joya de abril

2015-04-26 Va pasando el mes de abril y todavía no he dedicado unas líneas a lo mejor de este incomprendido mes, que ligamos con la lluvia ("abril, aguas mil") olvidando la segunda parte del refrán: "y todas en un barril" - O sea, que es lluvioso, pero sin exagerar - O debería serlo

El Fornet de la Soca

Tomeu Arbona: "El repertorio gastronómico de Semana Santa era más amplio"

2015-04-01 En el Fornet de la Soca se cuece la buena repostería. Pero la tarea de Tomeu Arbona va más allá porque ha recuperado un buen número de recetas antiguas, una tarea que la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de las Islas Baleares distinguió con el premio como Mejor Repostero de

"Raoles" de acelga con cebolleta

2015-03-15 En nuestra tradición culinaria existen docenas de "raoles" (unas croquetas de textura menos fina, en general, de forma redonda y aplastada) que suelen hacerse con sobrantes de carne o pescado, pero más frecuentemente con verduras y legumbres: espinacas, acelgas, calabaza, garbanzos, coliflor,

Memorias de la cocina

Verduras: más salud, sin perder el sabor

2015-03-15 Desde hace siglos el tiempo de cuaresma –en el que estamos a lo largo de estas semanas de marzo, hasta la llegada de la Pascua– se distinguió siempre por la reducción casi total (total, en muchos casos) del consumo de la carne. Algunas comunidades de tipo eremítico eliminaban el pescado, los

Enlaces recomendados: Premios Cine