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Gastronomía

Gastronomía

Dinamarca se rinde a la alta gastronomía mallorquina

2018-02-22 El actor Pilou Asbæk de 'Juego de Tronos' ejerce de embajador de Mallorca y promociona los productos típicos de la isla

Gastronomía

Dos alumnas del IES M. Àngels Cardona ganan la segunda edición del Concurso de las Verduras

2018-02-20 La Escola d'Hoteleria de les Illes Balears ha acogido hoy la segunda edición del Campeonato de las Verduras, organizado por la Associació de Cuiners Afincats a les Illes Balears (ASCAIB). El jurado, compuesto por cocineros, periodistas y críticos

Gastronomía

'Peccata Minuta' conmemorará un año más el Día de Balears más gastronómico

2018-02-20 La cita gastronómica se hará en las Bodegas Suau

Nueva ley

Portugal aprueba la entrada de perros en restaurantes

2018-02-19 Los dueños de los animales deberán asegurar que está educado y se comportará adecuadamente

'Recetas mallorquinas' de Maria Gibert: Tortilla de patatas con sobrasada

2018-02-15 La 'padrina' youtuber nos explica la elaboración de este "plato muy típico pero con un toque bien mallorquín"

La Pepita Burguer: cuando la hamburguesa no se come, se disfruta

2018-02-15 Después de haber viajado por medio mundo y de haber probado todo tipo de sabores y combinaciones, Raquel Fondevila y Cristina Tutor traen a Palma La Pepita Burguer, un concepto gastronómico especializado en hamburguesas premium, donde todo se hace al momento

La Pepita Burger inaugura restaurante en Palma

2018-02-13 La cadena ofrece una amplia carta de hamburguesas ´gourmet´ con carnes seleccionadas

La Pepita Burger inaugura restaurante en Palma

2018-02-13 ?La cadena ofrece una amplia carta de hamburguesas 'gourmet' con carnes seleccionadas

'Poke', la nueva moda gastronómica que conquista a los famosos

2018-02-12 Descubre por qué triunfa esta ensalada de pescado crudo, que aparece en numerosas fotografías

Gastronomía DM

La gastronomía, centro de atención en Horeca Mallorca

2018-02-09 Amplio protagonismo de la asociación de cocineros ASCAIB

Tomeu Caldentey dirigirá el concurso nacional de cocina Protur Chef

2018-02-08 El prestigioso cocinero isleño Tomeu Caldentey, el primero en conseguir una estrella Michelin, dirigirá el concurso nacional de cocina Protur Chef, cuya segunda edición se celebrará los días 15, 16, 17 y 18 de marzo en el hotel que la cadena tiene en sa Coma. Once comunidades autónomas han

Gastronomía

Ensaimadas disfrazadas para Carnaval

2018-02-07 Los ingredientes principales de este tipo de ensaimada son la sobrasada y el calabazate

Presentan el Club del Producto Gastronómico en la feria de hostelería

2018-02-06 El gerente de la Agencia de Turismo de Balears (ATB), Jaume Alzamora presentó ayer en el Palma Arena el Club de Producto Gastronómico con motivo de la inauguración de la Feria de restauración y hostelería

Hamburguesa de lentejas, paso a paso

2018-02-05 Descubre cómo hacer este plato perfecto para las cenas de toda la familia de forma fácil y sencilla

Gastronomía

Macià Batle presenta la nueva añada de los vinos de maceración carbónica

2018-02-01 Vinos jóvenes, muy aromáticos, y elaborados con las variedades autóctonas Mantonegro y Premsal

'Recetas mallorquinas' de Maria Gibert: Coca de verdura

2018-01-31 La 'padrina' youtuber nos prepara uno de los platos más típicos de la gastronomía mallorquina

Madrid Fusión, en busca de nuevos horizontes

2018-01-26 La gastronomía, fenómeno global en un mundo cada vez más digital y conectado

Tomeu Caldentey: de cocinar en la sala a servir en la cocina

2018-01-26 Por primera vez, después de 16 ediciones, ¡por fin!, se han acordado de Tomeu Caldentey en Madrid Fusión. Han pasado dieciocho años desde que el conocido chef de Sant Llorenç abriera su Molí d´en Bou, catorce de ellos, ininterrumpidamente con estrella Michelin. Nunca es tarde si la dicha es buena,

'Recetas mallorquinas' de Maria Gibert: 'Greixera d'ous'

2018-01-25 La 'padrina youtuber' nos enseña a preparar este plato "típico de Mallorca" ideal para esta época del año

Gastronomía

Sabor a tradición y vanguardia, en el cierre de Madrid Fusión

2018-01-25 Joan Roca y su madre, Montserrat Fontané, fueron protagonistas de la última jornada

Los más vendidos en Llibreria Ramon Llull

2018-01-25 Ficció català1.C. Amengual. L´hort de les rondaies.Documenta.2.Dan Brown. Origen Columna.3.Ken Follett. Una columna de foc.Rosa dels vents.4.E.L. James. Mes fosc.Rosa vents.5.P.Estelrich Massuti. El misteri del Cant Gregorià. Documenta.6.J.M. Roig.L'illa de

Gastronomía

Lluís Pérez, tercer lugar en el premio 'pastelero revelación' en Madrid Fusión

2018-01-24 Tomeu Caldentey explicó el cambio que ha protagonizado su restaurante, Bou, en los últimos tres años

Recetas

Truco para conseguir el huevo escalfado perfecto

2018-01-21 Prepara este metódico plato con las reglas y consejos que os presentamos a continuación

Curiosidades

¿Por qué la avena se ha convertido en el cereal de moda?

2018-01-21 Este 'superalimento' es uno de los más consumidos debido a su alto contenido nutricional y bajo coste

Trucos de cocina

Cómo pelar una granada en un momento y sin esfuerzo

2018-01-21 Descubre cómo desgranar paso a paso esta fruta, llena de antioxidantes, de forma fácil y sencilla



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