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Adrián Quetglas / Palma

Equilibrio con nombre propio y toque ruso

Equilibrio con nombre propio y toque ruso

Después de su periplo en Rusia, una aventura que ha durado 10 años, el argentino Adrián Quetglas a vuelto a la tierra de sus abuelos y la ciudad donde demostró su talento gastronómico junto a Marc Fosh para abrir su restaurante en el Passeig Mallorca, un equilibrado templo gastronómico. Cada mediodía ofrece un menú de 5 platos a 20 euros (bebidas a parte) y por la noche, un menú de 7 platos, a 40 euros (bebidas a parte) , con la opción de elegir una versión más reducida. Unas propuestas creativas en las que deja notar la influencia de la tierra de Lenin.

Donde?

Dirección: Passeig Mallorca, 20. Palma.

Teléfono: 971 66 68 19. Horario: Domingo cerrado.

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