Amadeu Auladell, propietario y artífice de Clàssic, demuestra día a día su gran saber en el mundo de la restauración.
En el restaurante del Pont d´Inca se pueden disfrutar de las riquísimas especialidades de la cocina catalana ya sean calçots, caragols o peus de porc. Estos últimos, pueden servirse con caracoles, al estilo músic (con frutos secos), a lo pescador (con gambas y mejillones) o asados con salsa romesco. También hay buena carne como el chuletón, además de potres como el brossat (o mató) amb mel o la crema cremada.
Donde?
Dirección: Carrer de Gabriel Fuster, 5B. Pont d´Inca. Marratxí. Teléfono: 971 60 75 30. Horario: Lunes no festivo, cerrado.
