GABRIEL ROCA JUAN
La cuina mallorquina d´en Biel Felip
Documenta, 124 Pàgines, 18 €
Gastronomia
Can Biel Felip s´ha erigit, en aquest mateix temps, en un reducte de plaer mengívol local, d´història viva comestible i de resistència estoica del que ha estat, és i ha de ser la vertadera Cuina Mallorquina tradicional.
Matthieu Ricard, Wolf Singer
Cerebro y meditación
Kairós, 488 páginas, 18,52 €
Meditación
Durante ocho años, Ricard y Singer han compartido sus conocimientos y se han interrogado sobre el funcionamiento de la mente: ¿La meditación modifica los circuitos neuronales? ¿Cómo se forman las emociones?
FRANCISCO BESCOS
El porqué del color rojo
Salto de página, 320 páginas, 18,50 €
Thriller
Ingredientes de western y comedia en un intenso thriller rural con el mundo del vino, la explotación de mano de obra migrante y la lucha antiterrorista como trasfondo.
