Felip Munar, professor de la Universitat de les illes Balears i col·laborador de DIARIO de MALLORCA, és un dels grans especialistes en la cultura popular mallorquina. En aquest llibre recorre la cultura del vi, des dels seus precedents històrics fins a les receptes de cuina que el fan servir com a ingredient, passant per les feines del camp, els refranys, les gloses o la literatura.
FELIP MUNAR I MUNAR
Vi i cultura popular
DOCUMENTA BALEAR, 124 PÀGINES 15 €