Diario de Mallorca

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La Nata y la Flor

Arte, moda y un cumpleaños sorpresa

El empresario José Luis Roses Ferrer, propietario de las Bodegas de Binissalem José Luis Ferrer y actual presidente de la Cámara de Comercio celebra 60 años

Antes de comenzar, dos rectificaciones en dos pies de foto importantes pero equivocados de la semana pasada. La propietaria de bconnected es Christine Leja, y la directora de Sotheby´s es Alejandra Vanoli. Pido mil disculpas. Hoy prometo centrarme aunque ando con un Jet Lag de aquí te espero.

Hay aniversarios que merecen ser celebrados de una manera especial, sobre todo cuando la cifra además de ser redonda redondea también un año de esfuerzos y éxitos y además marca un camino ascendente que va más allá de los años que se cumplan en la vida. En la fiesta de cumpleaños que hoy les vamos a contar y que ya están viendo , y espero que disfrutando en las fotos que ilustran estas Natas, a rebosar de caras conocidas, se celebraba una vida de éxito, redonda, con una familia unida entorno a alguien que más allá del puesto que ocupa en la sociedad mallorquina porque ha conseguido triunfar en el ámbito de lo personal, que no es poca cosa en los tiempos que corren, tiempos en los que es difícil aunar familia, empresa y relaciones sociales sin que se produzcan cortocircuitos que alteren el bienestar al que todos anhelamos. En las fotos se observa una placidez que no es fruto de la casualidad. Lo más bonito, el mejor regalo es que a uno le quieran los suyos, su familia, y los amigos de toda la vida, o los más recientes, los que uno va encontrándose por el camino e incorporando de una manera natural a su día a día como si siempre hubieran estado ahí. Organizar el cumpleaños, ni más ni menos que sorpresa del empresario José Luis Roses Ferrer, propietario de las Bodegas de Binissalem José Luis Ferrer y actual Presidente de la Cámara de Comercio no fue tarea fácil para sus familiares que tuvieron que poner sus cinco sentidos para que la sorpresa fuera total, y lo fue. Absolutamente. De que todo saliera a la perfección y la sorpresa fuera mayúscula se encargaron su esposa Sarah Lambourne, nacida inglesa pero criada en Valldemossa desde que era una niña, con lo que sin perder el aire de una dama internacional ha incorporado a su ser el encanto de las señoras de esta tierra, que son elegantes y discretas, como los es la madre del celebrante, una de las grandes, Niní Ferrer, que participó activamente junto a su otro hijo Sebatián Roses y dos de sus nietos, Pepe y María Roses Lambourne para que José Luis, hijo, esposo, padre y amigo tuviera una de las mejores noches de su vida. A la cita faltaron sus dos hijos más jóvenes, Oscar y Sarah Roses Lambourne que no pudieron desplazarse desde sus lugares de estudio porque sus obligaciones no lo permitían. Todos les echaron de menos pero la obligación es antes que la devoción, y saberlo es garantía de éxito futuro. Los pequeños de la casa tuvieron que seguir los preparativos y la fiesta desde el teléfono móvil que en estos casos resulta de una utilidad pasmosa puesto que te permite, estar, aunque sin estar del todo. El hilo de la vida de José Luis Roses esa noche estaba, resumida obviamente, en El Pesquero, que es un lugar único y bellísimo para este tipo de celebraciones. El celebrante nació un 14 de octubre de hace sesenta años, fue al colegio de San Francisco y algunos de sus compañeros estaban ahí, no podían faltar. Estudio después en Barcelona y desde la capital catalana también quisieron desplazarse para la ocasión algunos de sus amigos de entonces. Terminó la carrera y compaginó otros estudios para empezar a ayudar a su abuelo , en la bodega , junto a su hermano Sebastián. En esa época de juventud e ilusiones conoció a Sarah, inglesa de casta criada en Valldemosa. Un lujo de pareja. Se casaron en 1982 y han tenido cuatro hijos con los que han formado una familia unida y feliz. Jugó mucho al golf, ganando campeonatos importantes. Ahora le gusta disfrutar del barco y llenarlo de amigos. Muchos de los que le acompañan en estas jornadas de mar estaban ahí. La bodega es otra de sus pasiones, por eso desde hace unos años la regenta solo. Está en proceso de expansión, ampliando instalaciones en las viñas de Binissalem, unas de las más emblemáticas de Mallorca, y a todo esto hay que añadir su cargo al frente de la Cámara de Comercio. Con todos estos antecedentes la fiesta podría haber sido multitudinaria pero sus cercanos prefirieron organizarle algo más familiar, para que todos pudieran disfrutar del encuentro con charlas animadas y mucho relajo. Aún y así fueron muchos los que no quisieron perderse una fecha tan especial. Entre los asistentes se encontraban numerosos amigos de diferentes etapas de su vida. Desde amigos de la infancia, amigos del golf, amigos de carrera, amigos gastronómicos, amigos navegantes, amigos empresarios y un largo etcétera que en algún caso hicieron lo imposible por no perderse la celebración. ¿Cómo se consiguió que José Luis no se enterara de lo que se estaba tramando? Se lo explico. Mientras que todos estaban citados a las 20:00 horas en El Pesquero, JLR estaba citado en este mismo lugar a las 20:30. Sus amigos Perico Alcover y Tito Rotger fueron los encargados de retenerlo y entretenerlo hasta casi las 21:00 para que todos los invitados tuvieran tiempo de llegar y nadie se perdiera el gran momento, el de la sorpresa. Una vez recibida , con emoción contenida, y tras varios cumpleaños feliz se sirvió un variado fingerfood seguido de un brownie con merenguitos hechos por Niní Ferrer, la madre del celebrante, que deleitó a todos. Todo ello acompañado por supuesto con vinos de la familia, de Reserva Especial, Veritas Blanc, Veritas Roig y claro está no faltó la copa de Brut Nature de José L. Ferrer para brindar por los 60 años de un hombre con un gran futuro por delante. ¡Molts d´anys!

Seguimos de fiesta pero en París, ni más ni menos, y con una gran fiesta mallorquina de lujo propiciada por uno de nuestros empresarios más visionarios y jóvenes que ha querido devolver el esplendor a una de las marcas de calzado más emblemáticas. Lorenzo Fluxà Ortí está de enhorabuena porque ha conseguido lo que hace poco parecía un imposible, llevar hasta la semana de la moda más importante del mundo los botos Cartujano, los más cool, los mejor hechos, los más deseados ya por todos los amantes de la calidad, del diseño, de la moda y de la vanguardia y presentarlos unidos a otro arte ancestral como lo es el de la artesanía que elabora estas botas bellísimas. El flamenco y los botos de El cartujano juntos. Les cuento. ¡Como me gusta!. La fiesta y presentación de la colección tuvieron lugar en la tienda de la firma, ni más ni menos que en el 14 de la rue du Faubourg Saint-Honoré, se convertirá en un tablao flamenco. La boutique Cartujano de Paris celebraba un año de apertura con la presentación de su nueva colección Verano 2016 y la actuación del joven bailaor El Yiyo . En este ambiente de Feria con jamón cortado por el Maestro Philippe Pantoli y cava Anna de Codorniu, Lorenzo Fluxá, director general de la marca, y miembro de la cuarta generación de la familia Fluxà dedicada al calzado, recibía en los salones de la boutique a un centenar de invitados del mundo de la moda y de la baile. El Yiyo calzó para la ocasión los botos de Cartujano para pisar el antiguo suelo de madera dentro de un circulo de claveles rojos acompañado por el guitarrista sevillano El Perla . Con 19 años, el Yiyo es una gran promesa del baile flamenco puro . Baila desde los 6 años y ha actuado en diferentes festivales en España, Francia, Portugal y hasta Taiwán... Era la elección perfecta, el artista perfecto, dotado además de una belleza inconfundible que sobre el escenario le convierten en un Dios de ese arte casi sacramental que es el flamenco. Las reacciones no tardaron en llegar y el jefe de la sección de moda de Le Figaró preguntó enseguida de dónde había salido este guapo bailaor, también la directora de moda de Le Point Marine de la Horie se quedó perpleja ante tanta belleza y arte. El Yiyo demostró mucha destreza al taconear con unos preciosos botos de la firma ante la atenta mirada de su creador mallorquín Lorenzo Fluxá. Su representante y amiga Diana Zaforteza Rodes, una apasionada del flamenco no quiso faltar y lo hizo acompañada por su madre Dolores Rodes. Madre e hija pasaron unos días de glamour parisino divertidísimos.

Cartujano, firma de lujo de zapatos y accesorios de piel, está basada en la isla de Mallorca, aunque es el caballo español criado por los monjes cartuchos de Jerez en el siglo XVI inspira y da nombre a la marca. En octubre 2014, Cartujano abrió las puertas de 4 tiendas en las mejores calles de capitales europeas, París, Londres, Berlín, y Madrid representando el lujo de la marroquinería y el calzado mallorquín construido sobre una base de calidad y autenticidad que nunca deberían perderse. Ya ha habido demasiadas deserciones y es por eso que el mérito de Lorenzo Fluxá es todavía mayor. La selección de las mejores pieles y la experta aportación de los talles de Inca, Elda y Ubrique dan vida a una colección de botas, zapatos, bolsos y accesorios de un carácter muy original. Y Marca España, de la de verdad. Para el Verano 2016, el boto, hombre y mujer, sigue siendo el icono y producto emblemático de la marca. El botón de mujer se viste de potro inmaculado blanco o de delicado cuero negro trenzado. La piel trenzada o troquelada a laser, como una celosía mudéjar, es la tendencia más fuerte de la colección. En la madera de las sandalias con plataforma resalta también este detalle grabado. La telas de rayas, blanco roto y beige, recuerdan la manta estribera que se utiliza tradicionalmente para los caballos, y se transforma en los talleres de Cartujano en bolso de viaje, o alpargatas planas o con plataforma. Una maravilla. También se encontraba allí Carole Fierz la directora del festival de verano de París donde consigue concentrar en tres semanas de cartel por toda la ciudad a lo mejor de la cultura. Contó una anécdota preciosa que decía que cuando invitó a Rocío de Molina a París seiscientos parisinos se levantaron a las seis de la mañana para verla bailar al amanecer a orillas del Sena. Ojalá en Mallorca pasasen esas cosas pienso y lo escribo sin poder contenerme. Ya ven dos mallorquines, Lorenzó Fluxá y Diana zaforteza unidos por Paris, la moda, el arte y el flamenco.

Sigo con las sorpresas, porque otra ciudadana del mundo , en este caso de Menorca, pero triunfante a nivel planetario, donde es una auténtica leyenda, la creadora de zapatos Úrsula Mascaró, ha querido presentarnos a su novio mallorquín, un joven empresario al que conoció en Maó de nombre Dan Comas, un tipo de aspecto estupendo y muy atractivo, con el que lleva una relación preciosa de amor y complicidad llena de energía positiva que sin duda se verá reflejada en su trabajo. Nos presentó y yo me alegré por Úrsula, a la que tengo una profunda admiración, al igual que a su familia, frente a su nueva tienda de Pretty Ballerinas del Borne de Palma, un espacio digno de la Quinta Avenida de Nueva York. Ya que estoy en el Borne no puedo dejar pasar la oportunidad de contarles el fabuloso coctel que organizaron en otra de las tiendas de la zona, en este caso de moda femenina de gran lujo. El equipo Twin Set Simona Barbieri de Palma de Mallorca nos presentó su Nueva Colección Otoño-Invierno, de la cual destacan los colores, las rayas, los estampados, las pieles... Fue una velada muy emotiva, en una compañía inmejorable y con muy buen ambiente, gracias a la música del Dj Isidro Villafuerte y muchas caras conocidas de la sociedad mallorquina que una vez más podrán recordar siempre este día gracias a todas las fotos que hizo el fotógrafo Pierre Kaelin. Tolo Domínguez se encargó de peinar a todo el equipo dejando a todas listas para una noche inolvidable. Sumum Catering & eventos que nos dejaron saborear sus delicias, en el interior y en el exterior del Borne, donde desde que hay terrazas hay vida, ingresos y un lugar seguro donde pasear. ¡Qué manía les ha dado a algunos con las terrazas cuando solo han aportado cosas positivas a la zona!. ¡El Borne en cuanto cerraban las tiendas era un lugar siniestro o una pista de patinaje peligrosísima! Hoy es uno de los paseos más bellos del mundo, se lo digo yo que mientras escribo esto estoy en uno de los más impresionantes de México camino de Copacabana en Brasil. ¿Querían lujo?

De lujo fue el almuerzo que el artista Joan Bennassar y su esposa Cristina Escapé organizaron en su preciosa casa de Pollença, situada en el medio de un encinar maravilloso que cubre de verdor una de las zonas más bonitas de la isla mallorquina. En el jardín, bajo una encina inmensa y junto a la piscina Joan Y Criatina, que son dos anfitriones estupendos y generosos reunieron a un grupo animado y simpatico en el que no faltaron las grandes ocurrencias del abogado e histórico político José María Mohedano con el que siempre es un gran placer coincidir, al igual que con su pareja la estupenda Elena Medina, llena de energía y buen humor, siempre atenta, y ese día más guapa que nunca enfrentándose con decisión a un arroz que quitaba el sentido. Con ellos la maravillosa Mayte Arias, entusiasmada con la obra del artista, con su capacidad de trabajo y con la belleza de su estudio, impactante y lleno de color, formas y texturas, en algunos casos muy erotizantes que nacen de esta fuerza de la naturaleza que arrastra a Joan a crear sin descanso. Verle moviendo cuadros, enseñándolos, contándolos, es una experiencia única, una gran performance impagable. Ahora anda metido en L´esplendor del desitj, donde da a conocer su obra junto a la palabra sabia y hermosa. Anoche sábado se celebró en La torre de las Puntes de Manacor un encuentro que les contaremos la semana que viene con todo detalle. Con los Bennassar Escapé una pareja amiga, los señores de Son Mir, Jaume Riera y su encantadora esposa Tin Simonet, con los que siempre que coincidimos disfrutamos, de la charla, normalmente de una magnifica comida y de un saber estar y estar, y estar? relajado y mallorquín que muchos estoy seguro envidian. Acabo con una magnífica noticia para muchos. El mundo de la gastronomía está de enhorabuena con la vuelta a los fogones del chef Gerhard Schwaiger, que después de su marcha del restaurante Tristán, inicia una nueva aventura profesional con la apertura de su nuevo restaurante Schwaiger Xino´s, espacio que promete convertirse en todo un referente gastronómico en la isla. Concepto, sabor, producto y simplicidad con elegancia a precios ajustados para la nueva etapa del maestro Schwaiger que se une a Cristina Pérez, Johannes Jobst y a otros cuatro socios en un increíble espacio renovado por la diseñadora Virginia Pérez.

Schwaiger Xino´s abrirá sus puertas el próximo 27 de octubre en el edificio Son Moix con un equipo maravilloso, buena cocina, vistas a la espectacular Serra Tramuntana y la oportunidad de volver a disfrutar de las dotes culinarias del chef Schwaiger. ¿Qué más se puede pedir?

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