Muntaner, de las bodegas Antonio Nadal, se ha asentado plenamente en el mercado de la Isla. Un vermut que incorpora una docena de macerados botánicos. Han conseguido en sus dos variaciones, blanco y rojo, un equilibrio y un sabor muy destacables. Aromáticos y agradables al paladar, están elaborados sobre prensal blanc, una variedad de uva local. De reciente aparición, Vermut vermell, de Dos Perellons, es suave y de ajustada graduación. Limsa elabora Boc, con muchos recuerdos a naranja. En Menorca elaboran el Bini Tort, rojo y potente.
