con motivo del Any Ramon Llull, la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears ha presentado un menú dedicado a su figura y época en que vivió. Unas recetas que han sido asesoradas por la Academia del Vi y de la Cuina de Mallorca. El menú incluye escalibada de codorniz con consomé de setas y huevo pochado y morterol de cordero y gallina servido con tostas.
