Enología

Aromas intensos del Pla de Bages

20.01.2016 | 01:23

La variedad Picapoll, típica del Languedot (Francia) y que se cultiva, desde hace tiempo, en la zona catalana del Bages, con algo de la Macabeo, ha dado vida a blanco Nuat 2012, elaborado por la bodega Abadal. En la cata de este vino de alta gama en Palma se pudieron apreciar su marcado aroma y una adecuada acidez. La uvas Picapoll procedían de cepas venerables. Tuvo una cuidada y amplia crianza sobre sus lías. Es elegante, sorpresivo y con carácter.

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