El chef balear José Cortés García, Campeón del Concurso Oleotapa 2015 y Chef ejecutivo del Restaurante Diablito en Mallorca y Abu Dabi (Emiratos Árabes Unidos) y otros 15 cocineros españoles, disputarán la fase nacional de Bocuse d´Or España 2015, considerado como el decano de los campeonatos culinarios, y que dará comienzo el viernes 27 de noviembre con la participación de ocho de los 16 participantes.
El concurso continuará el sábado 28 con otros ocho concursantes, quienes se debatirán por el preciado triunfo: encarnar el equipo español en la fase europea que tendrá lugar en Budapest (Hungría) los días 10 y 11 de mayo de 2016.
