En Maria de la Salut, el pasado fin de semana tuvo lugar una calçotada (el tesoro culinario de Valls) en una finca del Turó de Son Bacs, en el camino de s'Ostorell. El anfitrión, Tomeu Ramis, y sus ayudantes acompañaron los calçots con una ensalada xatonada, a base de endivias salsa romesco y trocitos de bacalao, judías con butifarra y carne asada. Todo regado con un vino mallorquín de Algaida y una ensaimada de Muro como postre.
