El próximo día 11 de mayo se celebrará el Dijous Gros de Inca, o Dijous Bo de Maig. Esta feria se recuperó hace seis años merced al esfuerzo de comerciantes y vecinos del centro de la ciudad. Desde el segundo año recibió la implicación de la sociedad gastronómica de Can Ignaci, que decidió organizar una comida popular a base de un alimento muy típico como son las habas. Esta iniciativa ha cobrado tanta fuerza que se ha convertido en la imagen del Dijous Gros y se ha extendido al resto de la ciudad. Así, este año los restaurantes se suman organizando una semana gastronómica a base de habas.
