Desde que hace seis años se promovió la recuperación de la feria del Dijous Gros de Inca, se ha ido consolidando la costumbre de cocinar habas para comer ese día. Así se celebrará este año la tradicional comida multitudinaria de 'bessons' en la plaza de l'Aigua, pero además quince restaurantes locales se han sumado a la fiesta organizando una semana gastronómica que tendrá las habas como ingrediente principal de sus platos. El Dijous Gros de Inca se celebrará este año el próximo día 11 de mayo.
