La asociación hotelera de Santa Ponça, presidida por Antoni Roses, ha iniciado una campaña para promover el consumo de leche mallorquina, con el objetivo de aliviar la delicada situación económica que sufre este sector. Recientemente, los productores autóctonos de leche solicitaron la colaboración del sector hotelero, a fin de dar salida a la producción actual.
Roses informa de que los tres establecimientos con que cuenta el grupo Gran Isla Hoteles en Santa Ponça -el Pirates Village y los apartamentos Plazamar y Jutlandia- ya sólo adquirirán leche de la isla. A estos alojamientos hay que sumar el Piscis del Port d'Alcúdia y el Trópico de Palmanova, que pertenecen a este mismo grupo hotelero. La asociación hotelera calcula que, hasta noviembre, sólo esta compañía consumirá unos 20.000 litros de leche.
