Es passeig

´Satán Klaus´, el álter ego etílico de Papá Noel

18.12.2013 | 14:15
La etiqueta de la nueva cerveza artesanal de Galilea.
La etiqueta de la nueva cerveza artesanal de Galilea.

En Galilea (Puigpunyent), al bondadoso Santa Klaus –el Papá Noel de toda la vida– le ha salido un álter ego algo gamberro. Se hace llamar Satán Klaus, tiene cuernos, frunce el ceño, mira con los ojos inyectados en sangre y exhibe unos colmillos afilados. Pero que los niños del pueblo no se preocupen. Satán Klaus no se dedicará a repartir regalos esta navidad, sino más bien a entonar a los mayores durante las fiestas. Se trata de un personaje que da nombre a la nueva cerveza artesanal creada en Galilea, tal y como informa el corresponsal de este diario, Bartomeu Font Sbert. Se ha elaborado a partir de calabazas cultivadas en la finca de Can Falet de Puigpunyent, añadiendo clavo, canela y nuez moscada. Font Sbert informa de que los que la han probado la califican de "explosión de sabor en la boca". Tiene 6,66 grados de alcohol (en un guiño a esa cifra que se asocia con lo diabólico) y las variedades de lúpulo que se han usado son Saaz y Styrian Goldings.

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