La hipótesis, ahora abierta, de que los neandertales se hubieran extinguido por practicar canibalismo, abre una hipótesis de segundo grado sobre el futuro del "Homo sapiens". La pregunta sería si también hoy practica la humanidad un canibalismo global, consistente en devorar recursos naturales y alimentarios de los países pobres para alimentar el consumismo glotón de los países ricos. En apariencia el crecimiento de la población en los países pobres y la recesión demográfica en los ricos descartaría la hipótesis, pero el asunto habría que medirlo en calorías y energía per cápita. Hay un canibalismo, por así decir, vulgar y grosero, que se practica a puros mordiscos o mediante tablajería, y otro más refinado (como es propio del llamado humanismo) que se realiza a través de los mercados, y no se ejecuta en medio de la selva, sino en los centros financieros de la civilización.
