Ingredientes para el bizcocho: 140 g de harina de repostería; 16 g de levadura en polvo para bizcochos; 6 huevos medianos y 3 claras; 150 g de azúcar; 1 yogurt natural (125 g); Ralladura de 1 naranja o limón; Molde de 21-22 cm; Un papel de hornear (opcional).
Ingredientes para el relleno: 400 g de nata liquida para montar 35% M.G. (crema de leche); 4 cucharadas de azúcar; 300 g de fresas; 2 gotas de colorante rojo para tartas.
