Organizado por la Sociedad Española de Farmacia Comunitaria (Sefac), la rama de los asociaciones de boticarios que se dedica a la investigación, la charla ofrecida ayer en el club de este rotativo por Margarita Muntaner sirvió para despejar muchas dudas sobre las alergias y las intolerancias alimentarias. Como que estas se producen al carecer el intestino de las enzimas para convertir los azúcares en glucosa que pueda ser normalmente digerida.
