El consejo de dirección de la Escuela de Hotelería de Balears nombró ayer a la Maria Tugores Ques como nueva directora gerente, en sustitución de José Luis Mateo, designado en su día por el Govern Bauzá. Tugores es licenciada en Economía por la Universitat de Barcelona y doctora en Economía por la Carlos II de Madrid. También dirige el departamento de Economía Aplicada de la UIB.