La Universitat Oberta per a Majors de la UIB celebró ayer la inauguración del año académico 2011-12, durante la cual la doctora Carme Rosselló, catedrática de Ingeniería Química del Departamento de Química de la Universitat balear, impartió la lección inaugural, que versó sobre el "Aceite de Mallorca: Interacción positiva entre el hombre y el medio". El acto de inauguración del curso lo abrió y cerró la rectora de la UIB, Monserrat Casas.
