El presidente de la asociación de restauración de Caeb, Antoni Mas, ha destacado el enorme malestar que ha causado en el sector la decisión del Parlament de suspender su tradicional cena navideña, al considerar algunos de sus socios que ha supuesto un "ataque" contra unas empresas que están haciendo grandes sacrificios para salir adelante. Según Antoni Mas, el mejor ejemplo hubiera sido el mantener la celebración de esa cena pero ajustando el presupuesto, ya que el sector es consciente de que la crisis obliga a hacer sacrificios. En su opinión la decisión adoptada por la Cámara balear es contraria al mensaje que se está dando desde la conselleria de Hacienda, desde la que se reclama a las familias que puedan hacerlo que mantengan sus niveles de consumo, como una fórmula para reactivar la economía de las islas.
El presidente de esta patronal recordó que bares y restaurantes están manteniendo un elevado nivel de estabilidad en el empleo a costa de rebajar sus beneficios, y lamentó que este esfuerzo no cuente con el reconocimiento del Parlament.
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