El sector turístico despide al director del Meliá Mallorca

GUILLERMO SOLER. PALMA. Marcos Paredes, después de más de medio siglo de dedicación a la hostelería y 37 años al servicio de la Cadena Sol, recibió el homenaje de su gremio con motivo de su jubilación. En la terraza del hotel Meliá Mallorca, uno de los establecimientos más carismáticos de la isla, el cual ha dirigido durante 16 años, se dieron cita, junto a Gabriel Escarrer, en representación de la familia propietaria de Sol Meliá, compañeros de la cadena como Gabriel Cànaves, Tito Casasnovas, Marcelino Langa, Miguel Bermúdez o Sebastián Darder, junto al histórico Jaume Cortés, que fue directo del citado establecimiento. A nivel institucional asistieron Isabel Oliver, en nombre del Consell de Mallorca, el presidente de CAEB, Josep Oliver, Pedro Iriondo, presidente de la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes de Balears y Antonio Horrach, presidente de la Federación Hotelera de Mallorca. Tampoco faltaron a esta cita, junto a pioneros del turismo mallorquín, personajes como Tummy Bestard, Agustín Pinillos, el doctor Jordá o Rafael Ferragut.
Durante el homenaje, con cóctel incluido, Gabriel Escarrer puso de relieve la alta calidad humana y profesional de Marco Paredes, quien llegó a ser conocido en el mundo hotelero mallorquín como ´Mister Personalización´, debido al trato distinguido y especial que daba a cada uno de sus clientes. El homenajeado dio las gracias recordando nombres y hechos que dejaron huella en su larga trayectoria en la hostelería balear. Junto a un lujoso timbre, de los que antes se utilizaban en las recepciones de los hoteles, recibió un valioso reloj.