Gastronomía

Reabre con sabor típico Ses Coves de Génova

29.03.2016 | 00:31
Reabre con sabor típico Ses Coves de Génova

El empresario de restauración Alfonso Robledo se ha hecho cargo hace un mes del restaurante Ses Coves de Génova. Al frente de este establecimiento, en donde se mantiene la temporada de calçots, está Gabi Ribas, reconocido asador. Una de sus especialidades es la espalda de lechazo al espetón con brasas de sarmiento. No faltan en la carta embutidos típicos, caracoles con conejo, chuletitas de cordero, carnes roja a la brasa o el rabo de vacuno.

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