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Desde la cocina de Koldo Royo
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Koldo Royo

Sobre este blog de Gastronomia

Desde este espacio tendré una relación de amistad gastronómica con vosotros: os iré contando cosas cotidianas tanto de mi vida gastronómica, como no gastronómica, recetas y no recetas, tanto en escrito como con algún vídeo o fotografía, y por supuesto espero vuestros comentarios, ideas, preguntas......


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  • 31
    Mayo
    2012

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    II Concurso de Tortilla de Patatas Restaurante Aquiara

     

     

     

    Sí! Ya ha llegado el 2º Concurso de Tortilla de Patatas! Estaréis por Palma de Mallorca este domingo? Pues traed vuestra tortilla, porque participar es así de fácil

    Ya sabéis que siempre me han gustado los concursos de tortillas, pensé que faltaba algo así en Palma, y por eso organicé la primera convocatoria este año pasado, ya visteis que no faltó de nada: muchos amigos, muchas tortillas y muchos buenos tips!

     

    Total, que ya está a la vuelta de la esquina la segunda edición...os espero!

     

    ¿Cómo participar?

    Es muy fácil: prepara una tortilla de tamaño medio (entre 20 y 30 cm aproximadamente)

    que, obligatoriamente, deberá incluir huevos y patatas y traerla entre las 10:00 y las 12:30 hs al Aquiara Tapas&Catering (Paseo Marítimo, n 3. Palma de Mallorca. Teléfono 971 732 435)

     

    Pueden participar todos: jóvenes, niños (siempre que la preparen en casa supervisados por un adulto) (los menores de 18 años no recibirán premios que incluyan alcochol, en caso de que los haya), mayores, muy mayores, aprendices, expertos, palmesanos, de cualquier pueblo de Baleares, o del mundo…si estás en Mallorca ese día… ¡puedes participar!

     

    Y puedes añadir, si así lo deseas, tus ingredientes secretos o favoritos a la base de huevos+patatas para conseguir la mejor tortilla del concurso

     

    Bases

    1. Podrá participar toda aquella persona que lo desee

     

    2. Cada concursante presentará una sola tortilla, que deberá tener un tamaño mínimo de un plato estándar (unos 6 huevos)

     

    3. Habrá que traer la tortilla ya preparada y presentarla el día 3 de Junio en la explanada frente a Restaurante Aquiara, en Paseo Maritimo de Palma, entre las 10:00 y las 12:00 hs

     

    4. Toda tortilla deberá tener como ingredientes básicos el huevo y la patata

    Cada participante podrá añadir cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su plato un toque de originalidad y sabor. Una vez inscrita, será

    propiedad de la organización

     

    5. El jurado valorará el sabor, la creatividad, el grosor, la originalidad y la presentación

     

    6. Cada tortilla será identificada con un número que se anotará en el exterior

    de un sobre cerrado y en cuyo interior figurará la ficha de Inscripción (nombre del concursante, apellidos, email y teléfono)

    El fallo del Jurado se hará público a la  finalización de la degustación de las tortillas

    Las tortillas presentadas serán catadas y valoradas por el jurado del concurso

     

    7. Al finalizar la cata del jurado, las tortillas serán degustadas por el público

    asistente al acto

     

    8. Habrá un total de 3 premios para el 1er, 2º, y 3er clasificado, y un premio para cada

    participante (hasta los 100 primeros inscritos)

     

    9. La participación en el concurso implica la aceptación de estas bases, el fallo del jurado, y la cesión de imagen para medios de comunicación

     

    10. El Jurado estará formado por profesionales destacados de la hostelería y el periodismo, personajes populares, y bloggers de Mallorca elegidos por la organización

     

    Información de interés

    Fecha: 3 de junio de 2012

    Lugar: Restaurante Aquiara. C/ Paseo Marítimo, n 3. Palma de Mallorca. Baleares. España. T: 971 732 435

     

     

     

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