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Blog De Grastronomía - Antonio Jesús  Gras

Antonio Jesús Gras

Cocinero y profesor de cocina. Antiguo pirata, con deseos de encontrar tiempo suficiente para poder escribir y leer todo lo que quisiera. Veneciano de adopción. Canario de orígen. Sueña con retirarse en la isla de El Hierro.

Sobre este blog de Mallorca

Noticias, recetas, libros, acontecimientos, catas varias, vinos, comentarios personales sobre el bien y el mal de algunos aspectos de la gastronomía que me preocupan. Siempre desde un óptica muy mía. Sin pelos en la lengua.


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  • 31
    Octubre
    2011

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    CUL(t)INARIAS


     

    El ateneo Los Pájaros es una institución independiente, avalada por sus socios, que implantada en un espacio de vivo de nuestra huerta, entiende que la cultura es un hecho que no debe de estar pagada por el poder. Por ello organiza constantemente actividades, y reúne en sus instalaciones las diversas caras de una cultura que se niega a no seguir las pautas marcadas por quien pudiera pensarse el señor de las culturas modernas.

    Por ello se ha lanzado, desde el día 2 de noviembre, hasta el 14 de diciembre, a cuatro sesiones donde, cada miércoles, cocineros y creadores, pondrán en marcha una iniciativa que entraña el juego, la creación y la gastronomía.

    Con un precio de 22,50 por sesión, contarán con la colaboración de Javier San Martín (El Ahorcado Feliz) Cristobal  López (Pura Cepa) y Sergio Martínez (Keki Tapería) Alberto Le Coq (El Pollo Rockero) y Antonio Jesús Gras (cocinero) como colaboradores Murcia Radio-fusión, Dj Anfri, Nuria Cánovas (asesora tuppersex) y Angel Haro (pintor).

    Es de agradecer que se amplíen los formatos convencionales donde el cliente acepta las propuestas provenientes de la cocina. No están los tiempos como para quedarnos solamente en la mesa disfrutando de las preparaciones culinarias, hay más intensidad en el ambiente. Por ello pueden resultar iluminadores los juegos que se proponen durante estas cuatro sesiones. Para más información los teléfonos: 868813440 y 639529811

     

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