EMILIO TARRAGÓ
"He elegido la ruta de Santa Catalina porque los locales están más concentrados"
"He elegido Santa Catalina porque los restaurantes están más concentrados. Soy un defensor de la tapa. Acudo a los locales que ofrecen la tapa más atractiva, como el pincho de queso con cabrales o la croqueta de jamón ibérico".
MAR DE LA FUENTE
"TaPalma se podría prolongar más días y repetirse algunas veces durante el año"
"Me gusta el ambiente de TaPalma y sus originales propuestas, como la mini hamburguesa y el dhai makani del Bar Coto. Una única queja: la feria se podría prolongar más días y repetirse algunas veces durante el año".
JAVIER ARBÓ
"El ´tapeo´ es un pasatiempo entretenido, barato y variado para el paladar"
"Soy un enamorado de la tapa, pero se disfrutan más sin los niños. Es un pasatiempo entretenido, con precios populares y variado para el paladar. Seguiré hasta que no pueda más. En ediciones venideras pienso repetir".
JAVIER FERNÁNDEZ
"Es una feria que va mejorando con cada edición, a pesar de la masificación"
"Cada año que montan TaPalma acudo con mis amistades. Va mejorando, a pesar de la masificación. Me guío por la carta. De Sa Fira de Moro, excelente, iré al Garlic&Shot para pedir una de salmón de ajo en salsa de alcaparras".
MARIEN SUBKLEW
"Es una buena excusa para salir con las amigas y probar platos diferentes"
"He conocido TaPalma por casualidad, pero me gusta y tengo pensado conocerla más en profundidad. Me encanta ir de tapas. En Alemania no las tenemos. Es una buena excusa para salir con las amigos y probar platos diferentes".
CÉSAR CASTAÑO
"Soy de Cádiz, capital de las tapas, aunque reconozco que aquí están más elaboradas"
"Soy de Cádiz, capital del tapeo –pero si allí solo tenéis pescaíto frito, le grita un acompañante, frente al Wineing de Sa Llotja–, aunque reconozco que en esta feria están más elaboradas. Las de mi tierra son más simples".
ANA SERANTES
"Es un modo de conocer la ciudad, salir con tus amigos y probar muchos sabores"
"Durante el resto del año no salgo del Lizarrán. Ferias como TaPalma tendrían que ser más habituales el resto del año. Es un modo de conocer la ciudad, reunirte con tu grupo de amigos y probar muchos sabores en un solo bocadito".
ANA MARÍA CALCISCA
"Es una feria respetable y ofrece diferentes alternativas en las que comer"
"Trabajo en Santa Catalina de camarera y tenía curiosidad por conocer otras rutas de la feria, como la de Sa Llotja. TaPalma ofrece dónde elegir y los precios no me parecen abusivos. Me parece una feria respetable".
VÍCTOR LARA
"Descubres tapas poco habituales, como el pincho de sobrasada, langostino y piña"
"Imposible aburrirse. El abanico de tapas para elegir es amplio y está bien estructurada en cuanto a rutas. Además descubres tapas que no son habituales, como el pincho de sobrasada, langostino y piña, o el pincho torero".
NURIA DEL OLMO
"En Mallorca no hay cultura de la tapa, a diferencia de otros sitios, como el País Vasco"
"Las tapas son caras, te clavan. Hemos estado en La Rioja y el País Vasco y la diferencia relación calidad-precio-cantidad es abismal. Aquí no hay cultura de la tapa, aunque iniciativas como TaPalma ayudan a fomentarla".