La bodega 4kilos de Felanitx recoge el galardón de la revista Sibaritas

REDACCIÓN. FELANITX. La bodega 4Kilos de Felanitx ha sido galardonada como la mejor del año 2008 en los prestigiosos XIII Premis de la Revista Sibaritas que se entregaron el pasado 4 de junio en la vinoteca Lavinia de Madrid.

Este premio reconoce el ejemplar y, al mismo tiempo original proyecto vinícola de los enólogos Francesc Grimalt y Sergi Caballero, que han demostrado que se pueden elaborar vinos de buena calidad sin grandes inversiones. El galardón también distingue su pasión y rigor profesional.

Una vez recogido el premio, los propietarios de la bodega 4Kilos agradecieron el reconocimiento recibido a su labor pero sobre todo, Francesc Grimalt tuvo palabras para "Victòria que siempre ha estado junto a mí y ha aguantado todo esto de les viñas", y para los "distribuidores, agricultores y personal que también han hecho realidad la consecución de este galardón".

Cabe recordar que hasta hace pocas semanas, 4Kilos Vinícola ha estado realizando un estudio sobre la caracterización de la flora autóctona que envuelve sus viñas. Esta investigación permitirá conocer mejor el funcionamiento de las viñas como un agrosistema en el que la vegetación natural juega un papel clave como bioindicador.